醫學系研究所的實驗報告！(轉貼文)

易產生致癌病毒的食物：(惡物) 

一、用 烤的玉米不能吃，百分之百有毒※肝癌    

二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素〈肝癌〉， 
     一定要吃新鮮的食物，不要捨不得丟。 

三、香腸、熱狗都是致癌物。 

四、吃花枝，魷魚就不要吃紅蘿蔔  〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。 

五、烤焦的部份都要去掉，很毒。 

六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。
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對身體有益的食物：(良物) 

一、綠茶可多喝，可防癌。 

二、養樂多可防胃癌,大腸癌。 

三、大蒜證實可防癌,效果很好。 

四、聖女 小蕃茄可防癌。
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奶茶少喝喔  !!! 
你愛喝奶茶嗎？如果你是愛喝奶茶的人請注意囉? 

營養師答： 
奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，是一種垃圾食物。 

奶茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。   

椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。 

曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。 

奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質，根本無法補充鈣質，還對身體有很大的傷害。   
奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可? 

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八種去脂減肥的食物
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現代人的飲食多半太過豐富，以致於越來越多人營養過剩身材走樣。   
吃，如果選擇正確，那麼您非但不會胖，而且還能幫助您去脂呢。 
快來看看吧? 

＊凍豆腐： 
根據報導，凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪，有利脂肪的排泄喔。 

＊綠豆芽： 
含有較高的磷、鐵之外，主要含有大量的水份，多吃綠豆芽，也不容易讓脂肪在皮下形成。 

＊鳳梨： 
鳳梨含有蛋白質分解酵素，具有分解魚、肉的功能，吃過大餐後可以吃些鳳梨。但是體質不適合吃太涼食物的人，要儘量少吃。 

＊薏仁： 
薏仁除了美白治痘外，對水腫型的肥胖也很有幫助喔（孕婦除外?要禁吃） 

＊烏賊：
烏賊的脂肪含量，每  100g 才有  0.7g  ，吃了它要變胖是很困難的。 

＊木瓜： 
木瓜有輕微的興奮作用。 
本草綱目記載：木瓜可以去水腫、治腳氣病。 

＊陳皮： 
漢方中的陳皮，對脾肺很好，而且可以幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。但是如果您有心臟或血管毛病的人最好少吃。 

＊竹筍： 
竹筍的特色是低脂、低糖、多粗纖維，可防止便祕。不過竹筍有難溶性的草酸鈣，胃潰瘍的人不可多吃。   
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下班後紓解壓力的八個方法！ 
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上了一天的班，當你拖著疲憊的身子回到家中，如果不懂得如何利用有限的時間做有效的放鬆，日復一日，時間久了會改變人體的免疫系統，使你對抗疾病的免疫能力降低，可能從小到感冒、頭痛、腸胃不適，大到甚至產生潛在的致癌因子、或是過勞所導致的心臟、腦血管的疾病。 

所以身為工作忙碌的現代人，不能不注意自己的壓力紓解之道喔！ 

如何解壓比較好呢？ 

以下就是告訴您如何利用週一到週五晚間的短短幾個 小時做有效的放鬆，才能提供您隔一天上班的工作效率。 

1. 
泡個熱水澡，水溫高約在37到39度左右，    可有效的放鬆繃緊的肌肉與神經。 

2.換上寬鬆的衣物，以棉質為主的家居服。女生也請卸除內衣，可著深色的家居服。 

3. 
室內燈光以黃色為主，    不易刺激眼球，較能舒緩眼部的壓力，也能緩和室內氣氛。 

4. 
晚餐時以清淡食物為主。避免吃辛辣、油炸食物，    或是停留在胃中時間較長的高蛋白高熱量食物，   以免增加胃腸的負擔。 

5. 
晚餐後可來點不含酒精、不含咖啡因等刺激性物質的飲料。 

6. 
睡前將腿抬高，或是腳下墊個枕頭30度、45度或是90度都可。  可有效緩解因為長期的站立或坐姿所造成的下肢血循不良而腫脹。 

7. 
盡量在晚間十一點到凌晨兩點上床入睡。 
 如果你真的有很多公事未完成必須通宵的時候， 可以先去睡到兩點以後再起床，因為  十一點到兩點這個時間是人體經脈運行至肝、膽， 若這個時間沒有得到適當的休息，時間久了這兩個器官的不健康就會表現在皮膚上，如粗糙、黑斑、青春痘、黑眼圈的問題。 

8. 
睡前可以聽一些古典音樂或是輕音樂， 避免心情過度亢奮所導致的夜夢過  多。如果你常為失眠所苦， 臨睡前聽個巴哈的郭德堡變奏曲是個不錯的選擇喔！   


酸梅實在是太神奇了！ 
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衛生署中醫藥委員會主任委員張成國今天表示，熬夜又多吃肉易造成酸性體質，罹患癌症等文明病機率相對增高；民眾應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。 

張成國指出，健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。 

百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。   
他表示，酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞，上下樓梯容易喘，體態是肥胖、下腹突出。 

常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。   
發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係，但上了年紀的老人則要少吃，但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物，以平衡體質。   

他又說，餐飲業及企業常於午后安排午茶時間，但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時，這個時候最不傷身，提神效果也最好。常被蚊子咬的人好像也是屬於酸性體質的人。 

梅子是我國及日本特產，生產期短，每年四月採收，較耐貯運，低缺乏香氣，是做醃漬梅用，也是輸往日本或晒乾供製造話梅的原料；常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒 、水的毒  、血的毒。   

前二者屬殺菌，第三者是指能  淨化酸性體質的血液；一般健康人的血液，經常保持在中性至微鹼性，此乃直接由食物所造成的結果。   
實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃，故一般人常有多吃的情形，若欲以牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時，一般需要大量的鹼性食品，才能達到中和的作用。 

如要中和  100克  的蛋黃(酸性食品  )，則需  1200克  的洋蔥 或  400克  的甘 藍菜才能達到中和的效果；但如以酸梅來中和時，因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分，只需 五克  ，梅肉抽出物只需1公克就很足夠，由於酸梅是強力的鹼性食品，可以達淨化血液的作用，因此，食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔！ 

食用梅子好處多多： 

1. 下午二點左右，含一粒梅子，治消化不良。 

2. 下午三點左右，含一粒梅子，治膽固醇過多 

願一切美好事情發生在您的每一天    
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五樣好東西--   -顛覆根深蒂固的飲食觀念 --  請參考！