「粥老大」除了賣粥，最近又另闢奚徑，賣起火鍋來，而且是號稱帝皇宴的龍蝦極品鍋，食材新鮮、湯頭鮮郁，加上冷氣團一波接一波，才剛問世，就吸引大批饕客趕來嘗鮮。
取名帝皇宴，選用食材自然都是萬中選一的好貨，龍蝦和紅蟳是火鍋的兩大主角，「我挑選一隻重約1公斤的波士頓龍蝦和重約4兩的紅蟳或處女蟳，此外，還有肉盤、海鮮盤、丸類菌菇盤和蔬菜盤。」許逸群說，帝皇宴龍蝦極品鍋是以「份」計價，一份850元，可供1至2人食用，每份有四分之一隻龍蝦和半隻紅蟳，人多再加「份」。
湯頭以鴛鴦鍋方式盛裝，一邊是原味高湯、一邊是味噌高湯，前者清淡、後者濃郁，更有千秋，由於龍蝦和紅蟳的肉質夠鮮，涮煮後直接食用，完全不需任何沾醬，肉盤有牛、豬、雞肉和來自東石的鮮蚵，海鮮盤則建議吃完火鍋，再請服務生利用餘湯煮粥時加入，達到一鍋兩吃的目的。最後，要提醒想品嘗帝皇宴的客人，粥老大的火鍋只賣周三，而且因備料繁複，需事先預約。
★粥老大／高雄市文橫前鎮區文橫三路36-1號／07-3383966／16：00～24：00／帝皇宴龍蝦極品鍋限周三供應，需預約
資料來源：http://life.chinatimes.com/LifeContent/140601/20131214000702.html
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