有別於一般涮涮鍋擁擠的環境，宜蘭市「白熊燒鍋」用餐空間寬敞，還有一間懸掛美麗水晶燈的親子圖書遊戲室，即使夏天吃小火鍋，也不會覺得熱；店家提供燉熬的養生湯頭及優質食材，店長小武說，「希望民眾能品嘗到環境高貴，內容不貴的火鍋餐點。」
「我們是高貴不貴!」店長「小武」說，「白熊燒鍋」選擇頂級食材，價格平實，商業午餐可選最平價的培根牛肉，與清爽的日式醬料特別對味；「穀物牛」是人氣商品，油花均勻的牛小排肉片也很受歡迎。「白熊燒鍋」有海鮮櫃，提供新鮮的波士頓龍蝦、活鮑；波士頓龍蝦市價上千元，回饋客戶每隻799元。
資料來源：udn
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