■布丁土司軟香丁骨帶勁
「紐約布丁土司、庫克手作厚切土司和蜜糖鯊魚咬鬆餅是我們店裡的三大招牌。」店長陳柏翔翻開菜單,為我介紹鯊魚咬土司的餐點內容,並請廚房端出一份搭配紐約布丁土司的墨西哥丁骨厚切豬排。
■木瓜牛奶冰沙口感沁涼
香草青醬塔丁是鯊魚咬土司的新產品,所謂塔丁,是用法國麵包沾青醬後,灑上起司絲焗烤而成,雖然是口感略嫌偏硬的法國麵包,但因為剛烤出爐,而且多了焗烤青醬的濃郁香味,所以吃起來不會太過單調,搭配香軟的歐姆蛋,更有豐盛的感覺。
來到鯊魚咬土司,除了有好吃的創意土司,他們的飲料也很有特色,其中木瓜牛奶冰沙最令我心儀,因為它不但用新鮮木瓜和鮮奶各半的比例調配,而且在打製過程中加了冰塊,所以會做出像冰沙一般的口感,就算放久依舊冰涼,相當有創意。
★鯊魚咬土司/高雄市左營區自由二路303號/07-5509187/07:00~22:00
資料來源:http://life.chinatimes.com/LifeContent/140601/20131005000655.html
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