2021//5/24
可可豆價格影響因素
1.供給面
可可生產所需的時間長，因此供給面的變動對價格的衝擊最大。而影響供給的變因在天然方面有氣候、蟲害…等，以最大產區象牙海岸來看，每年12月到隔年2月熱帶季風的強弱，會直接影響到當年生產量。而人為方面則以罷工為最大變數，消息面也對於可可價格的影響甚鉅。
2.需求面
可可主要的用途在於製造巧克力，目前主要的消費國集中在美洲及歐洲，因此這二個地區受到影響較為顯著。至於亞洲地區即使人口配合經濟持續成長，不過在帶動可可的需求上不明顯。
3.庫存量
庫存量對商品的價格具有一定的影響，以往可可消費國是大部分庫存量的所在，不過在生產國逐漸擴展業務之後，其庫存量重要性逐漸與消費國趨於平衡，通常製造商以3–9個月為庫存水準，平均值為6個月，而庫存量對價格具有一定的穩定作用。因此市場對於庫存量及消耗量的比例十分重視，常視為市場價格的重要參考指標
4.政策及國際組織
政府政策對農民的生產意願有直接的關係，當農民能夠直接在自由市場交易時，價格的波動會直接影響產量；不過一旦國家採行集體收購制度，則產量的變動較不能反應價格的變化。在國際組織方面，國際可可組織（ICCO）動向為市場的觀察目標。
5.季節性因素
雖然可可為農作物之一，但由於可可生產地區分佈廣泛，因此收成期間可說是涵蓋全年，再加上庫存量豐富，使得價格季節性變化不甚明顯。不過以主要收成期配合消耗量的季節影響，理論上第一季大多是價格的低點，而高點則是出現在第三季。不過經過驗證，以1994–2000的可可期貨價格高低點的分佈來看，高點反倒以上半年出現機率高，低點則是以第一、四季出現次數最多，因此若是以季節性來作投資切入點，風險相對較高。
6.匯率
美元計價。
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