葡萄味美,可樂酸甜11/5

吳六一

第一款中國酒吧原創雞尾酒毫無疑問是“葡萄酒+可樂或雪碧”,這是一種從上個世紀90年代中期就開始在國內酒吧盛行的混合飲料,由于這種混合飲料的構成具備雞尾酒的典型特徵,而且至今仍然存在,所以它有可能是國內酒吧中第一款真正意義上的原創雞尾酒。

PUT,CALL 被譯為 葡萄,可樂 是否傳神呢

  Haussmann Famille 公司還打算繼續為棒棒糖葡萄酒系列增添新的酒款,可樂風味將依舊是新添酒款的亮點。

  在中國,也有很多人喜歡用雪碧或者可樂來勾兌葡萄酒,這是因為可樂口感偏甜,葡萄酒偏苦澀。如果沒有平心靜氣地品嚐,或者說是沒有驚人品酒的天賦的話 (事實上,大部分中國人都沒有驚人的品酒天賦),第一次喝葡萄酒,恐怕會對其中的酸味和澀味皺起眉頭。望、聞、問和切,這一系列標準的品酒動作也只是從肥 皂劇裡學來的架勢。所以,現在很多人都喝可樂,因為可樂天生就是甜的,也不需要多高的品位和技巧。



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