士林夜市蚵仔煎想漲10元 自治會硬擋

油電價「漲聲響起」，提高小吃攤營運成本，聞名全台的士林市場美食區，傳出蚵仔煎要漲價，從五十元調至六十元。不過攤商自治會擔憂人氣下滑，要求攤商自行吸收，短期不會漲價。

北市寧夏夜市、南門市場及基隆廟口夜市，業者也都保持觀望，暫採「凍漲」策略。

士林夜市吉利蚵仔煎戴老闆說，過去為吸引顧客，推出兩份九折優惠，現在物價連聲喊漲，不得不取消。

戴老闆說，要製作一份蚵仔煎，「柴米油鹽醬醋茶」幾乎都用上，目前每月電費兩萬元，五月電費漲價後，預計會增加一成。面對物價上漲，員工薪水也要連帶調整，每月要多付出一萬元成本，才會考慮漲價。

目前市場內蚵仔煎攤商已取得共識，打算聯合漲價，不過攤商自治會出面阻止。會長林天來說：「別的夜市都還沒漲價，我們憑什麼漲！」

林天來說：「先漲先吃虧！」只要攤商漲價，帶給別人壞印象，客源就會流失，整體受害；「目前還不是漲價的時機」。

面對自治會強硬態度，蚵仔煎攤商摸鼻子硬撐。業者私下感嘆：「不知道可以撐多久！」等五月電價一漲，蚵仔煎漲價就擋不住了。

寧夏夜市觀光協會總幹事林定國表示，攤商暫時不漲價，一方面是體恤上班族「只有薪水沒漲」，另外是怕客人無法接受，但何時會漲價，真的不敢確定。

南門市場自治會長王詮國則說，現在消費者手頭可用的錢變少，一旦漲價，民眾不一定會埋單；目前進貨成本還未明顯增加，業者多在觀望。

基隆市廟口和愛四路夜市的攤商也多認為，現在「時機不好」，生意已經不好做了，還是採取「凍漲」策略比較妥當，還沒有攤商打算要漲價。

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