中央社–?2011年12月9日 下午6:14 （中央社台北9日電）埋頭工作到一半，突然想來顆巧克力，但又怕就此上癮時，不妨考慮到外頭走一走。新研究指出，散心15分鐘能使人們少吃近50%的巧克力。「生活科學」網站（LiveScience）報導，研究人員英國艾克斯特大學（UniversityofExeter）教授泰勒（AdrianTaylor）在聲明中表示：「我們知道工作時把巧克力等高熱量食物當點心享用，不僅會成為一種習慣，而且日積月累還會導致體重上升。」
泰勒與同僚因此決定展開研究，看看運動是否能夠抑制人們想吃巧克力的渴望。他們要求78名嗜吃巧克力的民眾，暫時戒掉巧克力2天，並將受試對象分成4組。其中2組人先在跑步機上快走15分鐘，接著得在模擬的工作環境下，完成工作；前者被分配到簡單、壓力低的任務，後者則必須完成難度較高的任務。另外2組受試者，以休息取代快走，然後再開始完成與前2組相同的工作量。
所有實驗對象在進行分配到的任務時，1碗巧克力就擺在他們隨手可及之處。
研究人員發現，從事快走的組別平均吃了約15克巧克力，相當於一小條巧克力棒；以休息代替快走的組別，則吃進約28克巧克力。研究人員表示，結果同時顯示，分派工作的難度並不影響受試者的巧克力攝取量，這意味壓力不會挑起實驗對象對巧克力的渴望這項研究將發表於明年2月號的「食慾」期刊（Appetite）。
資料來源：yahoo
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