一般人說到吃火鍋，都以為只適合冷冷的冬天來吃，其實以中醫的角度，有些鍋在大熱天吃，反而可以逼出身體裡的熱氣，讓氣血暢通，今天的養生好簡單，就要告訴大家，適合大熱天吃的火鍋有哪些，像是韓國，就會在一年當中最熱的三天，吃人參雞湯，而會讓人渾身發熱的麻辣鍋，反而是在天氣越熱的時候吃，對身體越好。
好熱好熱，這麼熱的天誰還要吃火鍋啊，不過中醫師告訴我們，其實大熱天最適合吃麻辣鍋了。中醫師張家蓓：「體內的血液順利到達體表會有發汗的作用，可以抵抗病毒病菌，讓我們免疫力增加。」就像以毒攻毒，大熱天嗑麻辣鍋，能把體內的熱氣逼出身體外。中醫師張家蓓：「如果你是容易流鼻血的體質，如果你的高血壓是我們所謂的實症，實症就是大便會不暢通，體表溫度比較高的人，其實就比較不適合這樣的食物。」越熱越適合的鍋，還有這道人參雞。
不過加了麻油米酒的薑母鴨，或者這香噴噴的羊肉爐，可就真的只適合冬天享用，中醫師張家蓓：「這個是屬於補內臟的血，熱氣散不出來，散不出來就會出現我們說會過熱的情形，譬如說會牙齦腫脹會流鼻血。」所以囉大熱天還是可以吃火鍋當食補，但是如果出現牙齦腫脹或者是睡不著覺的話，就代表已經補過頭了，這時候就只能看著別人吃囉。
資料來源：yahoo
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