期貨小靜:看著這些海鮮,我的肚子都餓了起來~ 有機會去吃吃看 ^^
在南台灣高雄,想吃海鮮,一般觀光客都會跑到旗津;剛好搭渡輪到旗津,對大多數外地觀光客來說挺新鮮的,加上旗津海產店眾多,可滿足觀光客遊樂與吃美食的需求。不過當地饕客推荐的地點是小港漁會內的海產街。
白鯧米粉不油炸 湯頭更清甜
大目仔海鮮之所以會被喜歡海味的饕客所稱讚,關鍵只在海產新鮮與價格實惠。其實,海產只要新鮮,只要簡單的烹煮,就很好吃,像白鯧米粉在台南、台北都吃得到,但絕大多數是白鯧先油炸後再切塊與米粉一起煮,味道雖然好吃,但是稍嫌油膩;大目仔的白鯧很新鮮,並不先油炸,而是直接與米粉一起煮,不僅比較清淡、健康,而且湯頭更清甜。
如果要品嚐較高檔的螃蟹、龍蝦等海鮮,大目仔所挑的魚貨都是最當令的,最為美肥,肉質飽實、鮮美、好吃。
【大目仔海產‧延伸訊息】
店家地址:高雄市小港區光和路100號(小港區漁會內)
營業時間:上午11:00至晚上20:00
連絡電話:楊天德(大目)0922679166、0931679166
全文網址: 小港大目仔勾動我的海鮮癮 - 海鮮尚青 - 非吃不可 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=86609#ixzz2hqrlZ47Q
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