本周五就是冬至，照傳統，要吃碗湯圓，添歲之外，也有團圓過冬的寓意。老店「政江號」，以鮮肉、芝麻、花生單純味道細水長流，陪伴著我們走過一年又一年的圓滿好年。
老事舊物，人情味濃厚更令人眷戀，台北金山南路的「政江號」，即使是盛夏，等著吃碗熱呼呼湯圓的客人數量不少，天氣轉涼，店員煮湯圓的手勢更是無法停歇。老闆娘李黃菊認為，做生意，「誠意」才能打動一切。
有客人認為「政江號」鹹湯圓和客家湯圓的味道相似，李黃菊笑說，「那個阿伯看起來就像是客家人」，秘訣在於每日配送的豬板油，淡粉紅色澤的豬板油凝結成一大塊膏狀，手工仔細去除薄膜、剝成條狀後，繳入梅花豬肉餡與芝麻餡中，做出來的湯圓香氣渾厚；鮮肉湯圓的湯碗裡再加入紅蔥頭、金鉤蝦米、胡椒粉等爆香配料，湯鮮宛如客家小炒。
店址：台北市金山南路二段109號
電話：02-2395-2109
營業時間：11:00～20:00（周日及例假日公休）
資料來源：http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=430549
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