當令海鮮入鍋！每一口都是鮮甜滋味

永豐棧酒店阿利海鮮餐廳於即日起至12月31日推出「冬饗．新鱻鑊」單點鍋物，由主廚李文展精選台灣海域現撈活物產，呈現中式經典火鍋料理，邀你品嘗當季海鮮的鮮、甜、美。

「綜合海鮮鍋」嚴選新鮮干貝、白蝦、螃蟹、魚片、貝類、生菜等食材，簡單加入薑絲與青蔥提味，讓湯頭充滿海味清甜，無須多餘蘸醬，就能品味到各式海鮮的原始滋味。

肥蟹海鮮盤裡包含了青蟹、扇貝、蛤蜊、魚片、蝦子等新鮮海味，可搭配梅花豬肉卷或是美國特級肥牛食用，無論是油花分佈均勻的豬肉卷，或是精選無骨牛小排，海陸雙拼的搭配吃法，都讓味蕾獲得無比滿足！

高湯的部份，則是採用雞骨、洋蔥、蔘鬚、紅棗、黑木耳等煲煮，呈現牛奶色的光澤感，同時兼顧美味與高營養價值；主廚秘製的麻辣鍋底，以香茅、辣椒粉、花椒等辛香料調製而成，香氣濃郁又麻辣可口。

火鍋配料則精心挑選豐富蔬菜盤、各式菇類、手打蝦丸、香菇肉丸、牛肉丸、花枝餃、蝦餃、手工甜不辣等配料，最後再以手工甜品，作為雙人火鍋套餐的完美句點。

本文內容僅供參考，無任何買賣建議，投資人應謹慎評估，風險自負。