陝西寶雞考古隊在清理西周貴族墓時，意外發現一壺3000年前的酒，這可能是中國至今保存下來的最古老的酒。另外，一件青銅鼎中有「綠色骨頭」，專家推測，這應該是「一鍋肉」。
《新華社》報導，寶雞市石鼓山西周早期貴族墓的考古人員5日清理青銅禮器，寶雞市考古研究所所長劉軍社接過一件密封的青銅卣，輕輕搖晃之時，意外發現有水聲，「估計是酒！」
參與考古的寶雞市考古研究所副所長辛怡華說，青銅卣中的酒無疑應是中國迄今為止保存下來的時間最久的酒，雖然其具體成分目前仍然不清楚，但它與長95公分、高21公分的龍紋「禁酒器」──青銅禁等青銅禮器相伴而處，讓人們不禁思考墓主人對酒的態度應當是「飲而有度」的。
另外，在清理一件青銅鼎時，專家隨意地撥弄了幾個，其中發現了一個如同肩胛骨的動物骨骼，經過青銅鏽浸，已變成了淺綠色的「綠骨頭」。專家認定，這無疑是「一鍋肉」。事實上，這個想法絕非空穴來風。在2010年西安機場的秦墓考古中，一件高20公分、腹徑24.5公分的銅鼎打開蓋子時，就驚奇地保存著半鼎骨頭湯。經動物學家鑒定，這竟然是「狗肉湯」。
據報導，中國3000年前的商代盛行飲酒，在晚商時代甚至出現過「酒池肉林」的現象。代商而起的周人也正是以懲罰商人的飲酒無度等腐敗行為相號召，聯合眾多部族推翻了商人統治，但其承傳的商人文化也是明顯的。
除了酒肉，墓葬中也發現14種、30件青銅禮器，其中5、6件上刻有商周金文。專家根據目前發現，判斷墓葬屬於西周時期的姜戎(羌戎)貴族墓。專家指出，周朝是姬姓，但統治天下的一個重要支撐是與姜戎世代聯姻，就像滿清皇室與蒙古各部世代聯姻以鞏固統治一樣。「既然墓主人可以確定為姜戎集團，通過世代聯姻的政治關係，那麼墓主人屬於周王的『皇親國戚』自不意外。」
資料來源：yahoo
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