別「醬」吃!骨感OL每餐飯沾醬不離筷 高血壓飆到160

元富期貨~小靜

別以為吃不胖,高血壓就不會找上門!門診一名38歲女性上班族,工作壓力大,特別愛約同事和朋友下班後吃吃喝喝,放鬆心情,怎麼都吃不胖的她,身體質量指數(BMI)只有19,骨感的身材,羡煞不少旁人,但嗜吃炸物、海鮮,且什麼都愛沾醬吃,日前感覺頭暈、頸部僵硬,一量高血壓竟然飆高到160,必須用藥。

 

明明吃的不多,體重也沒超出標準,怎麼會得高血壓?台北榮新診所副院長、家醫科醫師何一成說,瘦瘦身材的人,飲食習慣若喜歡吃重口味,一不小心也可能罹患高血壓,門診中就有近3成患者,屬於身材偏瘦的骨感男女。

 

像這名女性上班族為例,身高160公分、體重48公斤,BMI值雖然落在正常值18.5至24之間,單看纖細的身型,一般人都以為她絕對是個健康寶寶,但仔細一測量體脂肪才發現,居然高達33%,標準的「假瘦」一族,即使體重正常,健康也會出問題。

 

何一成為女子進行詳細檢查,並沒有腎功能、甲狀腺功能異常或心血管狹窄等其他疾病,屬於原發、單純的高血壓,完全是重油、重鹹的飲食習慣惹禍,就醫時,已經出現頭暈、頸部僵硬等明顯症狀,只要一走動,高血壓就飆升到160毫米汞柱、低血壓也有100毫米汞柱,遠超過用藥標準的高血壓140、低血壓90。

 

預防高血壓,肥胖只是危險因子之一,何一成提醒,「吃什麼」比「吃多少」重要,尤其,很多人知道要在烹調中記得少放鹽,卻容易忽略豆瓣醬、蝦醬、味噌及沙茶醬等常見沾醬,含有更多的鈉鹽,顧此失彼。

 

預防高血壓發生,醫師建議,首先要避免過量攝取油脂,配合定時運動,飲食的鈉鹽不可過量,一天不要超過2.4公克,因為攝取過多的鈉,易使水份滯留體內及血管較易收縮,導致血壓上升,且要養成良好的生活習慣,睡眠宜充足,少煙少酒。

 

資料來源:yahoo

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