幸福好滋味─〈許〉天橋下當歸鴨、鵝肉

這家麵攤原本不是設在這兒〈原址是在正義北路上，美華泰斜對面的天橋下，何嘉仁樓下〉，是最近幾個月才搬過來的。因為我與我家這位每晚吃過飯都會繞中正堂散步一圈才回家，我發現中正堂隔壁的這家麵攤，吃麵的人總是絡繹不絕。

上回我請我家這位同學陪我試吃。第一次我們叫了一碗當歸鴨，湯頭香醇可口，帶著一股中藥熬煮的當歸香氣與甜味，鴨肉也粉新鮮，小吃攤對於口味這樣的講究，真是讓人驚豔啊！

第二次，我們點了鯊魚煙、鵝肉、小黃瓜和兩碗湯麵，當我喝第一口湯的時候，簡直不敢相信，當歸湯甜香而不膩，湯麵上浮著一小撮波菜，看起來既美麗又可口，麵條一點不像一般切仔麵那樣軟爛，它比那些網路上赫赫有名的切仔麵還要好吃100倍。

三重怎會有這麼好吃的湯麵呢？為什麼我一直沒有發現？我真是太對不起它了。

一大盤鯊魚煙50元，鵝肉100元一大盤，小黃瓜醃得也入味。我們倆人吃了240元。所有的肉與菜，都沒有我最怕的腥味。

這麵湯已經超乎一般路邊攤的水平了，我要給它Pa！Pa！Pa！

唯一的遺憾是路邊攤的洗碗與清潔大概有些問題，我沒看到洗碗的角落，也不知他們如何去洗碗盤。真是奇怪，有些店裝潢典雅古意，清潔100分，但是東西粉難吃；有些店，東西好吃，可是清潔工作總是讓人有些疑慮。

難道美味與整潔永遠不能兩全嗎？