龍蝦大王掌握貨源優勢

在大馬路邊開店近30年，澳底仁和宮媽祖廟斜對面的「龍蝦大王」，是少數鋪上桌布、冷氣強勁的海鮮餐廳。第二代老闆林永斌說：「上一代專營龍蝦和九孔的批發，所以掌握了貨源和品質的優勢，對烹調方法也比別人更用心。」

水族箱裡滿滿是龍蝦，主要品種為本地紅龍蝦、有白色斑點的珠龍蝦，以及墨綠色的大頭龍蝦，其中肉質最Q、肉味最甜的首推紅龍蝦。

★龍蝦大王／新北市貢寮區仁里村仁和路186號／02-2490100

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