英國《每日郵報》報導，美國「嗅覺與味覺治療研究基金會」（Smell & Taste Treatment and Research Foundation）在針對消費者與購買冰淇淋習慣之中做了一個調查，分析了7種常見冰淇淋口味與傾向哪一種個性。
香草口味：個性較衝動、耳根子軟、又是理想主義者。
巧克力堅果口味：積極、熱於投入、同時也是好的聆聽者。
薄荷巧克力：節儉、做事謹慎、喜歡爭論。
巧克力碎片：大方、能幹、有上進心。
巧克力：活潑開朗、易受誘惑、上當、愛演。
彩虹雪酪：愛推理分析、有果斷性、悲觀。
普拉尼奶油：有愛心、很會鼓勵人、低調。
資料來源：yahoo
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