好吃的店會讓你一去再去，隨時想起那家的店的某樣東西就超懷念、口水直流！像這冷呼呼的天，就很想揪團來去吃酸菜白肉鍋，在台北有很多店都很不錯，如新店小碧潭附近的「山東餃子館」，京華城附近的老店「四海一家」，復興南路靠近科技大樓捷運站的「大連風味館」，但都不似這家湯頭濃郁。
這家位於吉林路上超難訂（最好兩三天前訂）的東北味酸菜白肉鍋，因為老闆娘想起東北家鄉金黃色的稻穗，就把店名取為「金稻子」。來自東北哈爾濱的媽媽帶著女兒們一同經營這家店，只見她們在用餐時忙進忙出，客人每桌一鍋酸菜白肉鍋外加一盤麻辣鴨、鍋包肉、東北大涼菜、玉米餅跟水餃等吃起來。
熱鬧的氣氛讓你要好好說話都難，所以勸你要不就嗓門比別桌客人大，要不就安靜地享受眼前的鍋中美味。在這裡吃鍋，加湯是鐵定要的，跟一般酸菜白肉鍋店不同的是，別家的湯會越吃越淡，但這家的鍋湯是從頭到尾都一樣濃郁。裡頭的酸菜軟嫩夠酸很解膩，沾取用腐乳等做成的沾醬，多點花椒辣油更好！
一開始認識這家店，是網友推薦店內的「麻辣鴨」，他們都外帶店內的人氣麻辣鴨，吃起來香辣帶勁，四川花椒辣下手夠重，在家配飲料看電視真是一絕。當然來吃鍋也要點上一盤，你會發現愛吃辣的人，似乎就盯上這盤軟嫩帶勁的鴨肉，從辣椒、香菜、蔥等配料中找出鴨肉，不論大小，一一地把它嗑掉。
美味哪裡找～
金稻子東北酸菜白肉鍋
地址：台北市中山區吉林路171號
電話：02-2541-9527
同場加映：
四海一家
地址：台北市松山區八德路四段36巷16號
電話：02-2767-2407
大連風味館
地址：台北市大安區復興南路二段175號
電話：02-2325-4877
山東餃子館（小碧潭站下）
地址：新北市新店區中央路133巷19號一樓
電話：02-2219-3541
金稻子東北酸菜白肉鍋
地址：台北市中山區吉林路171號
電話：02-2541-9527
同場加映：
四海一家
地址：台北市松山區八德路四段36巷16號
電話：02-2767-2407
大連風味館
地址：台北市大安區復興南路二段175號
電話：02-2325-4877
山東餃子館（小碧潭站下）
地址：新北市新店區中央路133巷19號一樓
電話：02-2219-3541
原文網址: 老饕帶你吃／好冷～就吃酸菜白肉鍋 湯濃夠味的店這裡有 | 美食新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2012/03/08/11494-2792619.htm#ixzz1oZq5R0tO記者江烈偉／綜合報導
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