期貨~思儀((2012網路評比母親節最推薦好吃的蛋糕?網路前三名母親節蛋糕))
起司類
可完美結合乳酪香醇與酸、甜度的品項不多,除了與超商相同、奪冠的多彩乳酪外,其實整體分數並不算高,評審建議若可在起司蛋糕上加些許裝飾,可加強視覺效果。

第1名 81分
米迦法式繽紛乳酪9顆
萊爾富 420元
Yahoo!奇摩購物中心 499元免運費
momo富邦購物網 550元免運費
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陳:巧克力濃郁,莓果口味清爽,色彩繽紛可愛。
連:很棒,巧克力和莓果都很好。
張:選擇多,味道濃郁、口感佳。
第2名 74.5分
橘村屋日式輕乳酪
Yahoo!奇摩購物中心390元免運費
陳:輕到沒味道。
連:標準的日式輕乳酪,清淡、高雅。
張:口味清爽,蛋糕體濕潤、口感佳。
第3名 74.3分
光芒手作烘焙坊星繽LOVE6吋
台灣樂天650元 運費150元
陳:漂亮、好吃。
連:起司香與莓子很配!
張:乳酪味香濃、外觀漂亮。
派塔類
整體來說比起去年稍有進步,但是應更注重養生健康,香料再少一些會更好,部分商品派皮過於新鮮、甚至未經冷凍,明顯不符合網購一般出貨流程,並不會因此獲得高分。
第1名 80.3分
亞尼克菓子工房女王8吋
Yahoo!奇摩購物中心 1380元免運費
陳:裝飾很美,口味也新鮮,慕斯的化口性不錯。
連:甜酸調得很恰當,造型大方雅致,餅皮也很新鮮。
張:派皮鬆軟、外觀大方漂亮。
第2名 79.7分
米滋崎法式蘋果派6吋
yam蕃薯藤購物中心390元免運費
陳:派皮味道不錯,可惜蘋果的品質本身不是那麼優。
連:肉桂、蘋果口味最搭,外表蘋果層排列豐富。
張:果肉口感脆,肉桂濃郁。
第3名 77.3分
艾波索烘焙坊熔岩布丁9入
森森百貨網 320元
任選599元出貨免運費
台灣樂天 320元 運費150元
陳:有複合口味的內餡。
連:布丁和奶油雙層口味不會過甜,香料請再少些。
張:香草味濃,皮酥、奶香。
巧克力類
巧克力品質好壞決定商品口感,前3名蛋糕味道香濃,其中冠軍的黑鑽石蛋糕與果醬搭配得宜,整體外觀皆還算不錯,但部分蛋糕用料不夠講究,應可再加強。
第1名 79.7分
杜樂麗手工黑鑽石蛋糕6吋
momo富邦購物網 888元免運費
陳:巧克力的味道很香濃,醬汁也不錯。
連:超讚的巧克力,好品質、好香濃,香草醬很棒、草莓醬優。
張:巧克力濃郁醇香、口感紮實,果醬搭配得宜。
第2名 79.5分
Sweet Emily法式甜品古典巧克力蛋糕6吋
台灣樂天 700元免運費
陳:口味還行。
連:以巧克力擠成葉型再灑可可粉,造型佳。
張:口味濃香、化口性好。

第3名 78.5分
米滋崎西點烘焙坊生巧克力布朗尼
台灣樂天 320元 運費150元
陳:不甜膩。
連:核桃香又新鮮,生巧克力香又不膩,且很平價。
張:口味濃郁香、價格平實。
卷類
香料加太多、商品太類似,就算品項眾多,平均分數普遍不高,僅管價格已壓低,仍無法吸引人,最高分與超商卷類第1名相同,芋頭和奶味表現不俗,但成績未達78分。

第1名 77.7分
高雄不二家真.芋頭蛋糕
萊爾富 180元
Yahoo!奇摩超級商城 180元 運費150元
台灣樂天 180元 運費150元
陳:芋頭和奶味的表現不俗。
連:蛋糕體保濕度佳。
張:貨真價實、味道好。

第2名 75.3分
查理布朗小巴黎塔6吋
7-ELEVE 650元
udn買東西 650元免運費
台灣樂天 699元免運費
陳:外型可愛,但香精太重。
連:抹茶太香了,馬卡龍不夠鬆弛。
張:外觀豪華氣派。

第3名 73.5分
橘村屋摩卡咖啡卷
Yahoo!奇摩購物中心400元免運費
陳:味道很淡。
連:核桃新鮮、平價,奶油和咖啡請再清淡些。
張:味道濃郁醇香,外觀也很大方。
專家檔案
甜點達人 陳妍希
《做點心過生活》節目主持人,著有《幸福甜點》、《禮物甜點》等書。
烘焙達人 連愛卿
楊桃烹飪教師,著有《最夯吸睛小吃》、《台灣地方小吃》等書。
料理達人 張麗蓉
乙級烘焙考照指導,著有《快手廚娘教你快速上菜》等多書。
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