生魚片怎吃最對味?沾醋、可樂?

元富期貨~小靜

生魚片
  

 

很多人愛吃生魚片,一般都是沾一點芥末醬油,但有網友推薦可樂配生魚片,不過專業的業者也表示,生魚片的正統吃法,可是有一套SOP,來看我們的報導。


生魚片清爽口味,很多人都喜歡吃,不過最近在網路上掀起一波熱烈討論潮,生魚片怎麼吃最對味。生魚片搭配方式有很多種,我們今天就找出網友,討論度最高的3種,分別是基本款的醬油和哇沙米,還有白醋,不過最後一樣,你一定想不到,竟然就是可樂。可樂煮豬腳,還聽過可樂配生魚片?真的是第一次聽到,我們實際走上街,來看看哪種最受民眾歡迎。


民眾雖然對可樂,不是非常排斥,不過普羅大眾,似乎還是喜歡基本款吃法,但是PRO級的吃法到底是怎樣,請專家來解密。正統吃法的確有一套SOP,而生魚片還得從白肉吃到紅肉,另外,蝦類也推薦要直接吃,才可以吃到蝦子本身的甜味,不過老闆也提到,其實在台灣吃生魚片吃法很FREE,選擇自己喜歡的口味最重要,如果不怕不妨就拿出可樂來嚐鮮。

 

資料來源:yahoo

   

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