大陸知名連鎖火鍋店「海底撈」即將來台,據了解,全台首店將落腳在ATT 4 Fun,預計今年第二季開幕。
從進門的等候區,針對女性提供專業美甲、男性顧客則提供擦皮鞋服務,另有電腦、遊戲房,遊戲間裡還有專人帶小孩玩。

「海底撈」火鍋的等候區,可替客人免費做指甲彩繪。 本報資料照片
分享湯底為其重點,提供肉類、火鍋料、餃類等菜色。全店用iPad點餐,每兩桌有一位專屬的服務人員,點用麵食的話,會有專人前往桌邊現拉麵,動感十足,而且不是隨便拉拉,麵條口感確實嚼勁佳。如果對食安有疑問,還有專人可引導到廚房裡參觀。
海底撈的傳說不只如此,據說當顧客打了噴嚏,就有服務人員送上薑湯。很多火鍋店提供外衣罩,但海底撈提供圍裙、髮圈、眼鏡布,避免火鍋蒸氣讓鏡片都是霧氣。還有透明手機套可避免沾上火鍋醬汁,且不妨礙使用。甚至連不同手機的充電器都一應俱全。
資料來源:udn
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