車輪餅相信你一定有吃過，但你覺得哪一種叫做經典口味？最近在網路引起熱烈討論，而我們隨機去抽問路人，發現紅豆口味真的是大家的最愛，因為就連店家通常也會特地準備比其他餡料還要多2到3倍，車輪餅所以又叫做紅豆餅，是從日本流傳過來的原本叫金川燒，也有人說是銅鑼燒改良過來的，不過的確原本的內陷就是以紅豆為主。
鑄鐵打造的圓盤轉啊轉的，一個個圓滾滾的餅皮慢慢成形，再豪邁的放進餡料，上下夾層蓋起來，就是車輪餅，而這滋味讓人在下午茶時段，好想吃上一口，即使要等上一個半小時，大家依舊甘願等，只是招牌上好幾種口味，總是讓人拿不定主義，但你知道車輪餅的經典口味是哪一種嗎？
不過最早的第一種餡料通通都是紅豆，不過甜甜的麵皮，其實還跟鹹的非常搭，一大塊的滷肉，或是半顆滷蛋，甚至是咖哩，通通都能包成車輪餅，圓滾滾的一個，方便拿取，分量又不會太多，從日本飄洋過海來台，為了符合台灣人的口味，甜的傳統，而鹹的很新潮，哪種才是經典，就看哪個合你胃口。
資料來源：YAHOO
本文內容僅供參考，無任何買賣建議，投資人應謹慎評估，風險自負。
