店家的燒肉飯好吃秘訣有兩個，首先白飯選用上等的花蓮玉里米，然後就是燒肉用優質豬里肌，將帶一點點油花的里肌肉片切得薄薄的，稍加醃製就能充分入味，經過炭火的炙烤，將肉的油脂逼出，肥肉部分帶有焦香，瘦肉吃起來炭香濃郁，燒肉吸飽了醃汁，甜鹹不膩口，配白飯吃超讚。
除了燒肉飯，雞腿飯也是很多老饕的最愛。一整隻烤得油亮的雞腿擺在分量十足的白飯上，烤雞香氣四溢，旁邊的配菜分量也不少，另附兩種美味醃菜解膩，雞皮經過炭火烤過之後金黃焦香，一口咬下去吃到裡面帶肉汁的雞腿肉，更是美味絕倫，雞腿飯的美味絕對不輸招牌燒肉飯哦！
如今，這家鳳山燒肉飯老店，憑藉卅多年不改變的好味道，在一代又一代的饕客中間口耳相傳，終於成為全台聞名的燒肉飯店家。在什麼都飛速變化的當下，記憶中的老味道卻讓人愈發留戀，就像陳年老酒，越久越香。
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