嘉義酒廠為全台第一家酒銀行，目前存酒量居全台之冠。 記者楊美玲／攝影
「酒銀行」開戶存酒，除了投資外，也能變成有生命有感情的酒，在特別的日子開甕慶祝紀念。台灣菸酒公司於2007年成立全台第一家酒銀行，提供消費者購買台酒所生產27公升以上的甕藏好酒寄存服務。
存酒就像存現金在銀行
嘉義酒廠廠長詹朝安表示，嘉義酒廠為全台第一家酒銀行，目前存酒量居全台之冠，27公升寄存量超過700甕，民眾收藏大多不是為了投資增值，而是為了紀念結婚、16歲成年禮、畢業典禮等人生值得慶祝的那一刻。
酒銀行，就是「存放酒的銀行」，利用古酒熟成的原理，讓酒也能像現金一樣存放在酒廠裡，由專人幫忙儲存管理，消費者有需要隨時都可預約前來查看存酒，而台酒公司的酒銀行不同於國外以紅酒為主，大多是以高粱酒為主，民眾必須年滿18歲以上才可以有存購資格。
銀行最長可寄存六年
詹朝安表示，目前隆田、屏東、宜蘭、花蓮、台中、南投或埔里等酒廠，都有提供酒銀行服務，產品主要有烈酒和釀造酒類，並以「甕」為單位，每甕至少27公升，以酒類和酒齡每甕售價介於2萬至5萬不等，最長可寄放六年。
為人生紀念日存一甕酒
詹朝安說，大多數民眾存購酒，不是為了投資增值，而是為自己喜歡的日子訂購專屬於自己的酒，等到時間到了再開甕邀請三五好友或家人共飲人生的真滋味，像是有情侶在交往時來酒廠參觀，就一起選購一甕酒，等結婚喜宴時和賓客們一起分享喜悅；也有父母親在小孩出生時來買酒，等兒女在16歲成年禮時一起開甕；也有就讀EMBA的同學一起合資買酒，約好畢業典禮時開甕慶祝。
老酒每一年至少增值3%
至於存放在酒銀行裡的每一甕酒，是否都會隨著酒齡升高而不斷增值？詹朝安表示，台酒公司並未提供協助民眾進行酒類交易，但一般而言，酒齡愈長售價會較高，老酒每多放一年至少可增值3%，目前存放在酒銀行裡的酒，大多以收藏紀念性質居多，希望每一甕都能成為有感情有記憶的好酒，並非為了投資理財。
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